该茶精选海拔600米以上无污染、无公害的独有茶树品种之肥嫩芽梢为原料，经拣剔、摊凉、杀青、做形、烘干、提香、精选等工序精心制作而成，具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝，其外形扁平挺直、身骨重实、色泽翠绿;开汤冲泡，杯中芽头状若群笋、生机勃勃、春意盎然，汤色浅绿明亮，浓香扑鼻持久，滋味鲜醇回甘、余味沁畅无穷。

        新胜·永川秀芽的原料基地坐落于气候温润、雨量充沛、常年云雾缭绕，具有亚热带气候特点的西山黄泥塘片区，茶树品种以“老川茶”，“福选九号”等多个优良品种为主，鲜叶采摘标准以一芽一叶初展为主，要求芽叶完整，新鲜，洁净。加工工艺分为捡剔、摊凉、杀青、揉捻、初烘、做形、复烘、提香、精选等多道工序。

　　新胜·永川秀芽具有外形紧直、细秀，色泽鲜润翠绿、披毫露锋，汤色浅绿明亮，嫰香馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点，其氨基酸含量较高，各种儿茶素的比值恰当，实属纯天然的绿色健康饮料佳品。荣获2021年永川区斗茶大会金奖、2023年——荣获重庆市第六届“巴渝味珍”杯斗茶大赛金奖、荣获“中茶杯”国际鼎承茶王赛金奖。2024年——在四川国际茶叶博览会上荣获“金奖”。